Den oppdaterte vesentlighetsanalysen er utarbeidet gjennom «Prosjekt Bærekraft» og undersøkelse som er gjennomført hos ansatte.
«Prosjekt Bærekraft» har involvert medarbeidere fra alle deler av organisasjonen og har hatt som mål å:
Digital spørreundersøkelse som ble sendt ut til alle 225 medarbeidere for å prioritere vesentligheter innen klima og miljø, sosiale og styringsmessige faktorer.
Det er mye vi ønsker å utvikle videre hos H.I. Giørtz innenfor området bærekraft. I vår prioritering har vi prøvd å vurdere hva som er viktig både for våre interessenter og for H.I. Giørtz. Vi har gjort dette gjennom en vesentlighetsanalyse. Ved hjelp av analysen har vi tatt alle de områdene som vi syns er viktig og gitt den viktighetsgrad fra «viktig» til «viktigst».
HACCP og matsikring ligger i bunn på alt vi gjør. Gode rutiner og kompetanse i hele verdikjeden skal kontinuerlig prioriteres.